【必聴】乾いた咳、声のかすれがある方へ。漢方食養生で健康生活！4分でわかる健康食生活

こんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師　宇野陽子です。
毎日、お仕事や家事、おつかれさまです。月曜日いかがお過ごしでしょうか。

漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店は、毎日、クックパッドに漢方食養生レ
シピを投稿しています。
この動画は、「漢方食養生で健康生活」をテーマに投稿している、当店のサイト
でご紹介した、漢方食養生レシピを、声でお届けしています。

今日のレシピは、豆乳のクリーム煮です。

豆乳は、乾いた咳、声のかすれ、痰はない又は、痰が少なくて粘りがある方におすすめです。

人は、糖尿病・甲状腺機能亢進症・慢性病・過労などで
肺のうるおいが不足すると、体の内部に熱がこもり、咳が出やすくなります。

この状態が続くと、体の陰陽のバランスが崩れ、
ほかの病気に変化するかもしれません。きちんと、対処しましょう。

では、豆乳のクリーム煮の作り方です。

１) ブロッコリー１株は房を切り離し、小房に分けて、ゆでて、水気を切る
２）玉ねぎ200gは、縦1/8の櫛切りにする。人参１本は5mm幅の輪切り、じゃが芋300gは皮をむき、一口大にする。
３）耐熱容器に人参とじゃが芋を入れて、ふんわりラップして、500W7分電子レンジで加熱する
４）鍋を熱し、バター又は油大さじ１と薄切りしたにんにく２片分を入れて、鶏モモ肉１枚を一口大に切ったものを炒める
５）玉ねぎを入れて、炒めて
６）小麦粉大さじ１を加えて、さらに炒めます
７）顆粒コンソメ大さじ2/3を加えて、さらに炒めます
８）レンジで火が通った人参・じゃが芋を加えて、
９）豆乳又は牛乳400mlを加え、沸騰しないように気をつけて、
１０）茹でたブロッコリーを加えて
１１）味をみて、塩こしょう少々でととのえて、出来上がり！
いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向けるき
っかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方食養生レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今
日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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豆乳のクリーム煮♪簡単から咳声のかすれに
https://cookpad.com/recipe/7067948

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