【注目】免疫力の低下、風邪の方へ。漢方食養生で健康生活！4分でわかる健康食生活

こんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師　宇野陽子です。
毎日、お仕事や家事、おつかれさまです。火曜日いかがお過ごしでしょうか。

漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店は、毎日、クックパッドに漢方食養生レ
シピを投稿しています。
この動画は、「漢方食養生で健康生活」をテーマに投稿している、当店のサイト
でご紹介した、漢方食養生レシピを、声でお届けしています。

今日のレシピは、緑豆春雨生姜スープです

緑豆春雨は、風邪におすすめです。
特に、熱がある、顔が赤い、汗が多い、口が渇く、尿が少ない風邪におすすめです。

中医学では、風邪を引くかどうかは、体を温めて保護する働きのある「衛気」の
強さ、弱さと関わりがあると考えられています。

体を温めて保護する働きのある「衛気」は、
体を温め、潤いを補い、病気から体の健康を守っています。

緑豆春雨は、体の適応力が低下した時に、邪気が侵入して起きる風邪に効果があります。
では、緑豆春雨生姜スープの作り方です。

１) 春雨90gは湯を加えて戻し、水気を切って、10cmの長さに切る
２）舞茸150gを一口大にして、薬味ねぎ少々を3cm幅に切る
３）水800ml・鶏がらスープの素大さじ１杯半を入れて火にかける
４）鶏ガラスープに酒大さじ２・塩小さじ1/2を入れて

５）舞茸を入れて
６）春雨を水気を切って入れて、ひと煮立ちさせる
７）ほぐしたかにかま140gを入れて
８）薬味ねぎを入れて
９）味をみて、こしょうをふって、出来あがり！
いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向けるき
っかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方食養生レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今
日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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緑豆春雨生姜スープ♪簡単漢方食養生風邪に
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