【簡単】食欲がない方、疲れ・膨満感があり、食後にひどくなる方へ。漢方食養生で健康生活！4分でわかる食生活

こんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師　宇野陽子です。
毎日、お仕事や家事、おつかれさまです。日曜日いかがお過ごしでしょうか。

漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店は、毎日、クックパッドに漢方食養生レ
シピを投稿しています。
この動画は、「漢方食養生で健康生活」をテーマに投稿している、当店のサイト
でご紹介した、漢方食養生レシピを、声でお届けしています。

今日のレシピは、シイタケご飯です。

シイタケは、食欲がない方、手足のだるい方、疲れや胃の膨満感があり、食後にひどくなる方、下痢、むくみ、あるいは太れない方におすすめです。

特に、過労や食生活の乱れ、加齢、慢性病などにより悪化するため、注意が必要です。

シイタケは、気の不足のある方でも、胃・小腸・大腸の気の不足のある方に合っています。
シイタケと相性の良い組み合わせは、米、じゃがいも、かぼちゃ、キャベツ、カリフラワー、いんげん、豆類、栗、魚のタラ、いわし、カツオです。
一緒に食べると良いですよ。

では、椎茸ご飯の作り方です。

１) 米3合は洗って、水気を切っておく。
２）しいたけ300gは2mm幅の薄切りにする。しいたけの軸も薄切りにして使う。生姜15gは千切りにする。
３）酒大さじ２・塩小さじ1/2・しょうゆ大さじ２を米に入れて
４）ツナ缶ノンオイル70g・茅乃舎だし又は顆粒だし少々を入れて、3合まで水を入れる
５）薄切りしたしいたけを入れて、
６）生姜千切りを入れて、一番上にバター大さじ１を入れて、普通炊きする
7)炊き上がったら、全体にさっくりと混ぜる。
8)出来上がり！
いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向けるき
っかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方食養生レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今
日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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椎茸ご飯♪簡単キノコ炊き込みご飯胃弱に
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