【注目】胸がつかえる方、胸やけの方へ。漢方食養生で簡単健康生活！4分でわかる食生活

こんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師　宇野陽子です。
毎日、お仕事や家事、おつかれさまです。金曜日いかがお過ごしでしょうか。

漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店は、毎日、クックパッドに漢方食養生レ
シピを投稿しています。
この動画は、「漢方食養生で健康生活」をテーマに投稿している、当店のサイト
でご紹介した、漢方食養生レシピを、声でお届けしています。

今日のレシピは、豆腐と白菜のスープです。

白菜は、胸がつかえる方、胸やけがある方、体に熱がこもりやすい方、汗が出やすい方、下痢しやすい方、尿が黄色い方におすすめです。

白菜は、食べすぎにより、胃や腹部が不快感をともなう湿熱証を引き起こし、胃気上逆の吐き気、嘔吐の症状又は下痢などの湿熱下注の症状のある時に効果があります。豆腐も胃・小腸・大腸の湿熱に効果があるので、一緒に食べると良いですよ。

では、豆腐と白菜のスープの作り方です。

１) 白菜1/4個は白い部分と、青い葉に分け、それぞれ5cm幅に切ります
２）鍋に、水1000ml、酒大さじ４、鶏がらスープの素大さじ２を入れて、加熱します
３）そこに、白菜の白い部分を入れて
４）そこに、豆腐１丁を3cm角に切って入れて
５）次に、白菜の青い葉の部分を入れて
６）長ネギ１本を斜め切りにして入れて
７）片栗粉大さじ１を水大さじ１で溶かしたものを、混ぜながら入れて、とろみをつける
８）ちりめんじゃこ100gを入れて
９）生姜15g分の生姜汁を入れて
１０）仕上げに、ごま油大さじ１を入れて
１１）出来上がり

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向けるき
っかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方食養生レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。今
日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした
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豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい
https://cookpad.com/recipe/7015568

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