【簡単】長芋・米・鶏肉の効能！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、長芋・米・鶏肉の効能をご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、朝９時に、声でお届けしています。
漢方薬膳ラジオです。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。月曜日、いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、長芋炊き込みご飯♪です

米、長芋、鶏肉は元気が出る代表的な食材♪
長芋は平性なので、加熱してから使うのがコツ♪

疲れやすい、倦怠感、忘れっぽい、めまい、無気力・風邪を引きやすい、むくみ、
頻尿、尿漏れが
軽い段階では、植物性の食材。
ひどい段階になれば、動物性の食材と組み合わせて使うと効果が高くなります。

山芋
性味：甘・平
帰経：脾・肺・腎
適応症：脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです

米
性味：甘・平
帰経：脾・胃
適応症：元気がない・話すのがおっくう・疲労倦怠・四肢の無力・
胃小腸大腸の不調

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
適応症：胃・小腸・大腸の虚弱・疲れやすい

漢方薬では、イスクラ　麦味参（ばくみさん）がおすすめです。

では、長芋炊き込みご飯♪の作り方です。

１）米3合分はといで、ザルで水気を切っておきます
２）長芋200gは皮を剥き、2cm角の大きさに切ります。
鶏もも肉200gも2cm角の大きさに切ります。
３）といで、水気を切った米に酒大さじ１・しょうゆ大さじ１・
みりん大さじ１を入れ
４）さらに、米に塩小さじ2/3・生姜汁小さじ１を入れ
５）さらに、３合分の目盛りまでだし汁を入れます
６）その上に、切った長芋200gをのせて
７）その上に、鶏もも肉200g・しめじ200gをのせて
８）その上に、冷凍枝豆１６0gをのせて、普通炊きをします
９）炊き上がったら、全体にさっくりと混ぜます
１０）出来ました！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

愛知県豊田市民、岡崎市民の健康を漢方で守ります。ご相談はご来店、電話、
メール・LINEでお気軽にどうぞ

こんにちは、漢方相談薬局のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽
子です。
このYouTubeチャンネルでは、身体も心もキレイになる、意外と知らない健康の
ポイントを、楽しく伝えていきます。
毎日、朝9:00頃に更新します。

漢方相談のヘルスファーマシィタカキ大林店は、全国漢方相談・配送対応
カウンセリングご希望の方は、0565-28-8456
または、ホームページからお問合せ下さい→ https://takaki2.com/contact/

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クックパッドHP→ https://cookpad.com/kitchen/13065301
長芋炊き込みご飯♪簡単元気がでる漢方薬膳
https://cookpad.com/recipe/7133461

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【必聴】小松菜・牛乳・あさりの効能！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、牛乳・あさり・小松菜の効能をご紹介しています。

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今日のレシピは、小松菜牛乳クラムチャウダー♪です

小松菜は、体を温める環境を作りながら、潤いも生成します♪

牛乳は病気で体が弱っている時に、おすすめ♪

牛乳は、弱火で温めてから使うと効果的なので、クラムチャウダーのようにして食べると良いですよ。

アサリも、潤す働きを持ち、咽の渇きも改善します。

アサリ
性味：寒　甘・鹹
帰経：肝・胃・腎
効能：リンパ線腫や甲状腺腫など、痰と熱が結合してできたとされるできものを軟らかくして取り除く
排尿を促進させることで、皮膚の下に溜まった水を排除し、むくみを取り除く
小松菜
性味：温・辛・甘
帰経：肺・肝・胃・大腸
効能：熱邪による消耗で生じた肺胃の津液不足を治療する
肺の機能を高めて、咳をとめる

牛乳
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：重病での体力低下、肺・胃の機能を高める、
唾液、胃液、涙、汗など、うるおいをもたらす、大腸に潤いをもたらす
漢方薬では、イスクラ　麦味参（ばくみさん）がおすすめです。

では、小松菜牛乳クラムチャウダー♪の作り方です。

１）ベーコン100gは食べやすい大きさに切ります。
２）玉ねぎ１個200gは薄切り・人参１本150gは5cmの長さの千切りに切ります
３）小松菜200gを3cmの長さに切り、できれば茎と葉を分けておきます
４）フライパンに油（分量外）を入れて熱し、
切った人参・玉ねぎ・ベーコンをしんなりするまで炒める
５）あさり200gを加え
６）酒大さじ４を加え
７）小松菜の茎を加え
８）コンソメキューブ１個なら砕いて加え、コンソメ顆粒なら大さじ2/3を加えます
９）小松菜の葉を加え
１０）蓋をして蒸し焼きにして、時々、蓋を取って混ぜます
１１）牛乳600mlを加え
１２）マヨネーズ大さじ３を溶かし、
１３）片栗粉大さじ１と水大さじ１の水溶き片栗粉を混ぜながら加え
１４）味が足らないなら、塩こしょうして、出来上がり！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

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小松菜牛乳クラムチャウダー♪簡単漢方薬膳
https://cookpad.com/recipe/7134641

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【必聴】せっかち、のぼせ、熱感で悩んでいる方に！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、チンゲン菜と生姜の相性をご紹介しています。

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今日のレシピは、牡蠣炊き込みご飯♪です

牡蠣は、体のうるおい不足にもっとも良い魚介類です。

牡蠣を食べると良い体質チェック表

□性格は、せっかち
□熱感、のぼせ、暑がり、
□冷たいものを好む
□唾液が少なく、喉が渇く
□皮膚の乾燥、毛髪につやがない
□手のひら、足のうらが熱い
□寝つきが悪い
□女性の場合は、生理周期が短くなる
□生理の経血が少ない
□月経不順、無月経、不妊症

２つ以上チェックがありましたら、牡蠣を食べましょうね。

牡蠣などのうるおいを与える食材は、
胃を傷つけやすいので,
レモンなど香りの良い食材と組み合わせると良いですよ。

ほてり、のぼせ、口の渇きなどの症状には、
白菜、豆腐、湯葉、トマト、ごぼう、にがうり、ズッキーニなど
清熱作用のある食材と組み合わせると効果的です。

漢方薬では、イスクラ　百潤露（ヒャクジュンロ）がおすすめです。

では、牡蠣炊き込みご飯♪の作り方です。

１）牡蠣の下処理ボウルに、水500mlに対し、食塩を10g溶かした塩水を作ります。
２）塩水を入れたボウルに、牡蠣260gを入れて、手でやさしく洗います
３）３合分の米を洗い、酒大さじ１杯半、しょうゆ大さじ１杯半、塩小さじ1/2を入れます
４）生姜汁大さじ１杯半を入れます
５）３合の目盛りまで、だし汁を入れます
６）しめじ200gを入れて、普通炊き１回します
７）炊き上がる１０分前に水気を切った牡蠣を炊飯器に入れて、蓋をします
８）炊き上がったら、全体にさっくりと混ぜます。薬味ねぎ少々を入れます。
９）出来上がり！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

愛知県豊田市民、岡崎市民の健康を漢方で守ります。ご相談はご来店、電話、
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ポイントを、楽しく伝えていきます。
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漢方相談のヘルスファーマシィタカキ大林店は、全国漢方相談・配送対応
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牡蠣炊き込みご飯♪簡単うるおい・漢方薬膳
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