【必聴】頭痛・胸の痛み・胃やお腹の痛み・ 体の冷え・食欲不振・むくみ・下痢で悩んでいる方に、 ニラがおすすめです！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

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こんにちは、漢方相談薬局のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽
子です。
このYouTubeチャンネルでは、身体も心もキレイになる、意外と知らない健康の
ポイントを、楽しく伝えていきます。
毎日、朝9:00頃に更新します。

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ニラたけのこ炒め♪簡単冷えの頭痛漢方薬膳
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こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、ニラたけのこ炒めの効果をご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、朝９時に、声でお届けしています。
漢方薬膳ラジオです。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、ニラたけのこ炒めです

ニラは冷えの侵入による頭痛・胸の痛み・胃やお腹の痛み・
体の冷え・食欲不振・むくみ・下痢におすすめです。

体の冷えやすい方は、春夏は自然界の気が生まれ、
生長し、盛んになる季節であるため、
内臓は陽気の力を借りて、冷えも多少は緩和されます。

しかし、陽気が少なく湿気の多い梅雨の季節は、
冷え性体質は過ごしにくくなります。
ニラがおすすめです。

では、ニラたけのこ炒めの作り方です。

１）長ネギ10cmは縦1/4に切り、1cm幅に切る。
生姜はみじん切りにする。
２）ニラ２袋は根元を1cm幅、葉は3cm幅に切る
３）茹でたけのこ１袋は、かたい根元は細切り、
やわらかい穂先は縦に1/6に切る
４）コチュジャン大さじ２・てんさい糖大さじ２・
酢大さじ１・しょうゆ大さじ２を混ぜてタレをつくる
５）フライパンにごま油少々を入れて熱して、
長ねぎみじん切り・生姜みじん切り15g分を炒める
６）軽く塩こしょうしたひき肉200gを炒める
７）切った茹でたけのこを入れて
８）４のタレを入れて炒める
９）ニラを入れたらサッと炒めて
１０）白ごま大さじ２をかけて、出来上がり！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした