【必聴】食欲不振、消化不良、胃の弱い人の頭痛・めまい・むくみがある方に椎茸、 イスクラ　健胃顆粒がおすすめ！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

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こんにちは、漢方相談薬局のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽
子です。
このYouTubeチャンネルでは、身体も心もキレイになる、意外と知らない健康の
ポイントを、楽しく伝えていきます。
毎日、朝9:00頃に更新します。

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しいたけの肉詰め♪簡単消化不良漢方薬膳
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こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、しいたけの肉詰めの効果をご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、朝９時に、声でお届けしています。
漢方薬膳ラジオです。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、しいたけの肉詰めです

しいたけは、食欲不振、消化不良、むくみ、腹痛、出血、子宮出血、
痔出血、気虚によるめまい、頭痛、寝汗、蕁麻疹におすすめ♪
できれば、生より干した椎茸が良い♪

食べ物は、人間と同じように個性があります。
しいたけは、甘味といった味と、平性といった性質を持っています。
帰経は作用する臓腑、しいたけは胃です。
さらに、それぞれの効能によって、細かく分類されています。
自分の体質に合った食材を食べましょう。
漢方薬は、イスクラ　逍遥顆粒がおすすめです

では、しいたけの肉詰めの作り方です。

１）しいたけ小16個の軸を取りのぞきます。
しいたけのカサの内側に、茶こしなどで片栗粉を薄くまぶす。
２）生姜8g・ネギ10cmをみじん切りにします。
しいたけの軸もできれば細かく刻みます。
３）ひき肉200gに塩小さじ1/2・しょうゆ・てんさい糖・酒各大さじ1/2・
片栗粉大さじ１・卵1個・生姜とネギを混ぜる
４）片栗粉をまぶしたしいたけの内側にタネをのせて、
指で軽く押さえるようにして詰める
５）小さめのしいたけ１６個分詰めることができました
６）フライパンに油をひき加熱して、しいたけの肉の面を下にして焼く
７）焼けたら裏返し、酒大さじ２をかけて、蓋をして蒸焼きにする
８）出来上がり！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした