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2015/10/27

漢方クコの実ジャム♪愛知県豊田市 漢方薬・子宝・不妊治療のヘルスファーマシィタカキ大林店

漢方クコの実ジャム♪

こんにちは!漢方薬のヘルスファーマシィタカキ大林店

薬剤師 宇野陽子です♪

今日も妊娠し易い身体になtりましょう!

■漢方クコの実ジャム♪


妊娠のために不可欠な「血」を増やしたり、

生殖能力を高めるといわれているクコの実♪

ヨーグルト・ケーキ・パン・紅茶に添えて


作り方

 

クコの実 50g
砂糖 40g
レモン汁 大さじ1
ペクチン 5g
紅茶 3g

①材料を用意する

②濃い紅茶を作り、茶漉しでこす

③クコの実を入れる

④砂糖を加える

⑤レモン汁を入れる

⑥ペクチンを入れてよく混ぜる

⑦液体状でも、冷蔵庫で冷やせば、ジャムになります


クコの実(枸杞子)
ナス科のクコやナガバクコの成熟果実
性味:甘・平
帰経:肝・腎・肺
効能:滋補肝腎・明目、潤肺
用量:3~9g

舌触りを良くするには、レモン汁を入れた後、

ミキサーやフードプロセッサーで攪拌すると良いです。

このとき、紅茶の量を多めにすると上手くできます。

(クコの実は種が多く、果肉に比べて、果皮の割合が多いから)


読んでくださってありがとう!

薬剤師 宇野陽子でした!

漢方薬のヘルスファーマシィタカキ大林店
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