【必見】胸・脇・腹の張ったような痛み、吐き気、黄疸、肝炎で悩んでいる方へ。 健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店が、毎日、
朝９時にお届けしている漢方薬膳ラジオです。

今日は、肝臓に良いレシピをご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、毎朝９時に、声でお届けしています。

こんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師　宇野陽子です。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、しじみ大根スープ♪です

貝のしじみは、
胸の張ったような痛み、片側又は両側の脇の張ったような痛み、
腹にガスの溜まったような痛み、吐き気、黄疸、肝炎、食欲不振、
尿が少ない方におすすめです。

しじみと相性の良い食材の組み合わせは、
はと麦、小豆、白菜、空心菜、セロリ、きゅうり、冬瓜、
大根、牛乳、豆乳です。

しじみ大根スープのレシピをおすすめします。
このレシピは約２週間以内の初期症状に用います。
病院で検査をして下さいね。

原因は、
ストレス、感情の高ぶり、過度の心労や考えすぎ、
慢性の出血、長引く慢性病などの可能性があります。

漢方薬では、剤盛堂　ジョッキなど　がおすすめです。

日常生活では、
お酒をやめましょう。
脂っぽいものは、ひかえましょう。
豆類、いも類はガスが出やすいから、控えましょう。
肉類の多食は、控えましょう。
もち米は消化が悪いので、控えましょう。

では、しじみ大根スープ♪の作り方です。

１）しじみ200gをこすり合わせて、よく洗います。
２）お湯500cc＋水500ccのぬるま湯に、
ザルに入れたしじみを入れて砂抜きします
３）水400mlに昆布10cmをつけて、だしをとっておきます
４）昆布でとっただし汁の鍋に、砂抜きしたしじみ・5mm幅に
いちょう切りした大根350gを入れて、火にかけて
５）鍋のアクをとって、酒大さじ４を加えます
６）しじみの口が開いたら、生姜8～15gのしぼり汁を加え
７）しょうゆ大さじ１・みりん小さじ１を加え
８）あれば、ネギみじん切りを加えます
９）塩少々で味をととのえて、出来上がり！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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こんにちは、漢方相談薬局のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽
子です。
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しじみ大根スープ♪しじみの砂抜きしじみ汁
https://cookpad.com/recipe/5081724

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