【簡単】肥満、糖尿病、高脂血症で悩んでいる方へ。健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ

漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店が、毎日、
朝９時にお届けしている漢方薬膳ラジオです。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、毎朝９時に、声でお届けしています。

こんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師　宇野陽子です。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、こんにゃくステーキ簡単ピリカラ煮物甘辛煮です。

遺伝的に肥満体質がある人は、胃熱が旺盛になって食欲があり、
よく食べます。

そのため、老廃物がたまり、肥満になります。

このような時、こんにゃくがお勧めです。

こんにゃくは、食物繊維を多く含むので、腸の働きを良くして、
血糖値の上昇を抑え、
コレステロール値を下げる働きもあるので、肥満、糖尿病、高脂血症の
改善に効果があります。

漢方薬では、サンザシが入った晶三仙がおすすめです。

では、こんにゃくステーキ簡単ピリカラ煮物甘辛煮の作り方です。

１) こんにゃく500gに格子状の切り込みをいれます
２）こんにゃくを水から入れて、沸騰させて３分下茹でして、匂いを取ります
３）しょうゆ大さじ１・酒大さじ１・みりん大さじ１・
砂糖又はてんさい糖大さじ１を混ぜます
４）さらに、コチュジャン大さじ１を加えて混ぜてタレを作ります

５）フライパンに油を引き、こんにゃくに少し焦げ目がつくくらい炒めます
６）フライパンに、コチュジャンのタレを入れて
７）火を強くして、水分を飛ばしながら炒めます。出来あがり！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方食養生レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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こんにゃくステーキ簡単ピリカラ煮物甘辛煮
https://cookpad.com/recipe/3664258

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