【簡単】むくみ、妊娠中のむくみ、妊娠中のダイエット、母乳が出なくて悩んでいる方へ。 健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店が、毎日、
朝９時にお届けしている漢方薬膳ラジオです。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、毎朝９時に、声でお届けしています。

こんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師　宇野陽子です。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。土曜日、いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、煮あずき♪簡単甘くないです

小豆は、むくみ、妊娠中のむくみ、妊娠中の肥満、
母乳が少ない方、尿がでにくい、
蜂窩織炎（ほうかしきえん）の方におすすめです。

痩せている方は、毎日食べすぎにようにしましょう。

尿の回数が多い方は、毎日食べすぎないようにしましょう。

小豆と相性の良い食材は、
はと麦、とうもろこし、とうがん、らっきょうです。

胃小腸大腸の機能が低下すると、水分代謝が悪くなるため、
むくみが気になるときは、胃小腸大腸をいたわりましょう。

漢方薬では、イスクラ　健脾散　がおすすめです。

では、煮あずき♪簡単甘くないの作り方です。

１）小豆200gに、600mlの水を加え鍋に蓋をして強火にかけて、
10分煮立たせます
２）あく抜きをするため、一度煮汁を捨てて、
再度新しい水450mlを加え強火で煮立たせます
３）途中に、さし水150mlを３回繰り返します
４）沸騰したら、弱火〜トロ火で、煮ます。
水が少なくなっていたら、水を足してください。
５）45分ほど煮たところで、小豆を食べてみて硬さをみて、
お好みの食感になるまで追加加熱します。
６）小豆がお好みの硬さになったら、てんさい糖又は
砂糖50～100gを加え混ぜます。 塩をふたつまみ加えます。
７）小豆が煮あがったら、火を切って、蓋をしたまま蒸らします。
出来上がり！
いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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こんにちは、漢方相談薬局のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽
子です。
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