【必聴】セロリで40～50代を元気に乗り切る！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、40～50代の食材の選び方をご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、朝９時に、声でお届けしています。
漢方薬膳ラジオです。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。火曜日、いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、セロリ味噌炒めです

五気が涼性のセロリは、40～50代ののぼせ、めまい、耳鳴り、
寝つきが悪い、便秘体質、口の渇きのある方におすすめ。

注意するところは、涼性のため、
胃小腸大腸の冷えがある人、産後の女性は控えましょう。

セロリ
性味：甘・辛・涼
帰経：肺・胃
効能：清熱・利尿・止血
適応症：風邪の熱・肺熱咳・黄疸・出血・高血圧

では、セロリ味噌炒めの作り方です。

１）味噌大さじ２、にんにく薄切り１かけ分、酒大さじ１、
てんさい糖又は砂糖大さじ１を混ぜて、タレを作ります
２）セロリ３本は、長さ5cmの短冊切りにします。
人参280gは、5cmの長さの短冊切りにします。
３）フライパンを熱し、油をひき、
一口大に切って塩こしょうした、豚薄切り肉350gを炒めます
４）短冊切りにした人参を加えて炒めます
５）短冊切りしたセロリを加えて
６）味噌ダレを加えて、炒めます。出来上がり！
いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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こんにちは、漢方相談薬局のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽
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セロリ味噌炒め♪簡単40～50代漢方薬膳
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