【必聴】生理不順・おりもの不足で悩んでいる方に！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、豚肉と生姜の組み合わせの効能をご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、朝９時に、声でお届けしています。
漢方薬膳ラジオです。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、生姜ハンバーグです

豚肉は、女性の潤いの不足した生理不順・おりもの不足に効果的です。

豚肉は、人によっては、胃腸を傷つけやすいため、
気のめぐりを良くする、少量の生姜を入れました。

生姜の有効成分は、皮にあるので、皮ごと使いましょう。

生姜は、発散作用が強いので、多く使うと発汗作用があり、
体が渇くので気をつけましょう。

特に、お酒と生姜を多く食べないようにしましょう。

生姜は、谷中しょうがのような「芽しょうが」
明治に伝来した、秋に収穫する塊茎（カイケイ）の大きな品種「ひねしょうが」
夏に収穫する若い塊茎（カイケイ）「新しょうが」にわけられます。

製法では、
加熱せずに、乾燥させたものを「生姜」
蒸した後に、乾燥させたものを「乾姜」といいます。

生姜は、体の表面を温め、関節の痛みを取り除きます
乾姜は、内臓を温め、冷えると痛くなるのを、取り除きます

漢方薬では、イスクラ　参茸補血丸（サンジョウホケツガン）などが効果的です。

では、生姜ハンバーグの作り方です。

１）生姜8gは、皮ごとみじん切りにします
２）キャベツ300gを千切りにして、
（綺麗に仕上げたい場合はキャベツの芯は削ぎます）
３）ふんわりラップをかけて、
500Wで５～７分くらいレンジで加熱します
４）ひき肉400gと切ったキャベツ300g、
パン粉40g、卵１個、塩5g、こしょう1～2gを
粘り気がでるまで手で混ぜます
５）みじん切りした生姜を加えて
６）ボウルのたねを円形にととのえて、
７）フライパンを熱して、油をひき、
円形にととのえたハンバーグを焼きます
８）裏も焼き、出来上がり！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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