【必聴】胃もたれ・お腹のハリで悩んでいる方に！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、大根カレーの効能をご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、朝９時に、声でお届けしています。
漢方薬膳ラジオです。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、大根カレーです

朝起きた時に食欲がなく、食べると胃がもたれ、腹がハリがある方に、
大根はおすすめです。

大根は、特に、ストレスによって、胃の働きが停滞している時に適しています。

現代は、ストレスと肉食化の傾向が強く、
胃の不調・お腹のハリを感じる方が多い様です。

今回は、胃がもたれやすいカレーに大根を入れてみました。

大根は涼性・・・冷やす性質をもち、消化を促すために、、
温めて料理することをおすすめします。

漢方薬では、イスクラ　晶三仙（ショウサンセン）などが効果的です。

では、大根カレーの作り方です。

１）大根600gは皮をむき、1cm角に切ります
２）フライパンを熱し、油少々を入れて、一口大に切って、
軽く塩こしょうした豚肉400gを炒め、
３）1cm角に切った大根を加え炒めます
４）水200mlを入れて
５）大根に火がとおるように、蓋をして、弱火で煮ます
６）トマト缶（カット）400gを加え、炒めます
７）コンソメ顆粒大さじ2/3を加え、
８）カレールー3個を包丁で刻んで炒めます
９）ソース大さじ１を加えて
１０）あればパセリみじん切り少々をかけて（なくても可）
１１）出来上がり！
いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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大根カレー♪簡単胃もたれ腹のハリ漢方薬膳
https://cookpad.com/recipe/7133556

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