【必聴】喉の渇き、顔色が赤い、にきび、便秘、口が渇く、汗をかきやすい方に、おすすめです！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、麻婆春雨の効果をご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、朝９時に、声でお届けしています。
漢方薬膳ラジオです。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、麻婆春雨です

緑豆はるさめは、緑豆デンプンから作られています。
緑豆デンプンは清熱解暑の働きがあります。
適応症は暑熱による喉の渇きです

緑豆はるさめは、五気が平性なので、
軽く熱がこもっている体質、潤い不足の微熱に使います。

例えば、緑豆はるさめは、普段から顔色が赤い、
にきび、便秘、口が渇く、汗をかきやすい方に、おすすめです。

しかし、緑豆はるさめは、産後の女性は控えましょう。

漢方薬では、清営顆粒（セイエイカリュウ）などが効果的です。
では、麻婆春雨の作り方です。

１)乾燥はるさめ120gは、お湯でもどし、水気をきっておきます
２）にんにく1かけ・生姜8gをみじん切りにする。
薬味ねぎ1/2袋は3cm幅に切ります
３）豆板醤大さじ1/2・味噌大さじ１・
てんさい糖大さじ1/2・しょうゆ大さじ２・
酒大さじ１・こしょう少々で、タレを作ります
４）フライパンを熱して、油少々を入れて、
生姜とにんにくみじん切りを炒めます
５）ひき肉200gを入れて、混ぜながら、
火が通ってパラパラになるように炒める
６）合わせておいたマーボー春雨のタレを入れて、混ぜて煮立たせる
７）煮立ったら、もどして水気を切ったはるさめを加え、
弱火にして煮込む。ときどきフライパンを揺すってください。
８）あれば、切った薬味ネギ1/2袋を入れて
９）出来上がり！
いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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麻婆春雨♪簡単・喉の渇き・皮膚病漢方薬膳
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