【簡単】胃痛、胃のつかえ、げっぷ、しゃっくりで悩んでいる方へ。 健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店が、毎日、
朝９時にお届けしている漢方薬膳ラジオです。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、毎朝９時に、声でお届けしています。

こんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師　宇野陽子です。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。日曜日、いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、湯葉スープ♪です

胃は
塩辛い物を食べすぎる、
女性ほホルモンなどの服用、食べすぎ、
続くストレス、慢性病、過労、
感染症の後に、胃の機能が低下し、胃の潤いが不足します

すると、胃のシクシクとした違和感や痛み、胃のつかえ、ゲップ、しゃっくり、
お腹はすいていても食欲がなくなります。

このような時、
湯葉、豆腐、牛乳、白きくらげ、ごま、卵、トマトがおすすめ食材です。

漢方薬では、イスクラ　健脾散　がおすすめです。

サプリメントでは、サメミロンもおすすめです。
では、湯葉スープ♪の作り方です。

１) 鶏むね肉300gに片栗粉大さじ１＋塩こしょう少々混ぜたものをまぶします
２）カブ大１個は、葉と実に分けます。カブは皮を厚めに剥きます
（繊維が多いので）
３）皮を剥いたカブは、2cm角の大きさに切りそろえます
４）カブの葉は、よく洗って、1cm幅に切ります
５）鍋に、油少々を入れて、火にかけて、生姜千切り１かけ分と
片栗粉をまぶした鶏むね肉200gを入れて、焼きます
６）そこに、カブを2cm角に切ったものを入れて、炒めます
７）そこに水700mlと鶏ガラスープの素大さじ2/3を入れて、
鍋が煮立ってきたらアクをとります
８）酒大さじ１、てんさい糖大さじ１、しょうゆ大さじ１を入れて、
中火でカブが、軟らかくなるまで煮ます
９）切ったカブの葉を入れて、味が足らないようなら、塩こしょうでととのえます
１０）生湯葉150gを入れて、
１１）ごま油大さじ1/2を入れて、出来上がり！
いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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湯葉スープ♪簡単胃シクシク痛い漢方薬膳
https://cookpad.com/recipe/7090276

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