【簡単】長芋・米・鶏肉の効能！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、長芋・米・鶏肉の効能をご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、朝９時に、声でお届けしています。
漢方薬膳ラジオです。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。月曜日、いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、長芋炊き込みご飯♪です

米、長芋、鶏肉は元気が出る代表的な食材♪
長芋は平性なので、加熱してから使うのがコツ♪

疲れやすい、倦怠感、忘れっぽい、めまい、無気力・風邪を引きやすい、むくみ、
頻尿、尿漏れが
軽い段階では、植物性の食材。
ひどい段階になれば、動物性の食材と組み合わせて使うと効果が高くなります。

山芋
性味：甘・平
帰経：脾・肺・腎
適応症：脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです

米
性味：甘・平
帰経：脾・胃
適応症：元気がない・話すのがおっくう・疲労倦怠・四肢の無力・
胃小腸大腸の不調

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
適応症：胃・小腸・大腸の虚弱・疲れやすい

漢方薬では、イスクラ　麦味参（ばくみさん）がおすすめです。

では、長芋炊き込みご飯♪の作り方です。

１）米3合分はといで、ザルで水気を切っておきます
２）長芋200gは皮を剥き、2cm角の大きさに切ります。
鶏もも肉200gも2cm角の大きさに切ります。
３）といで、水気を切った米に酒大さじ１・しょうゆ大さじ１・
みりん大さじ１を入れ
４）さらに、米に塩小さじ2/3・生姜汁小さじ１を入れ
５）さらに、３合分の目盛りまでだし汁を入れます
６）その上に、切った長芋200gをのせて
７）その上に、鶏もも肉200g・しめじ200gをのせて
８）その上に、冷凍枝豆１６0gをのせて、普通炊きをします
９）炊き上がったら、全体にさっくりと混ぜます
１０）出来ました！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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長芋炊き込みご飯♪簡単元気がでる漢方薬膳
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