【簡単】更年期障害、うつ病、ストレス、眠れない、頭痛で悩んでいる方へ。 健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店が、毎日、
朝９時にお届けしている漢方薬膳ラジオです。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、毎朝９時に、声でお届けしています。

こんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師　宇野陽子です。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、ねぎ蕎麦♪簡単年越しそばです

女性は45歳以降、出産後に、男性は50歳以降、
ホルモンのバランスの乱れに、鬱っぽくなりやすいものです。

鬱っぽい
たとえば、
めまい、のどがつまる、
脇が張って痛い、お腹が張って痛い、
気分が落ちこむ
すぐに疲れを感じる
ささいなことで、怒りや不満を感じる
やる気が出ない
集中力の低下
眠れない
食欲がない
頭痛がしやすい時、

日常生活や食生活に気を付けて精神状態をととのえましょう

こんな時、そば、大根、がぶ、大葉がおすすめです。

漢方薬では、柴胡疏肝湯　がおすすめです。

では、ねぎ蕎麦♪簡単年越しそばの作り方です。

１)ひき肉200gにしょうゆ大さじ１・酒大さじ２で下味をつけます
２）ひき肉にさらに、片栗粉大さじ１を入れて混ぜます
３）さらに、ごま油少々を入れて、ひき肉をほぐします
４）長ネギ２本は5cm幅に切り、縦に切り込みを入れて開きます。
そして、繊維に沿って千切りにします。
５）鍋に、だし汁900ml・みりん大さじ３・しょうゆ大さじ３を
入れて、火にかけて、つゆを作ります
６）そばを袋に書いてあるとおりの時間で茹でます
（茹で麺はレンジで温めます）
７）フライパンを熱し、ごま油少々と豆板醤小さじ1/2を
炒めて香りを出します
８）フライパンで、下味をつけたひき肉を炒め、色が変わったら
９）フライパンに、千切りにしたネギを加えて、
ひと混ぜしたら、火を止めます
１０）器に蕎麦とつゆを入れて、上から10をかけて、出来上がり！
いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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こんにちは、漢方相談薬局のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽
子です。
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ねぎ蕎麦♪簡単年越しそば食べすぎ胃もたれ
https://cookpad.com/recipe/7061210

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