【必見】頭痛、朝の頭痛、ドライアイ、手足のしびれで悩んでいる方へ。 健康生活!4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店が、毎日、
朝9時にお届けしている漢方薬膳ラジオです。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、毎朝9時に、声でお届けしています。

こんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局 ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師 宇野陽子です。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、鶏もも肉のカレーチーズパン粉焼きです

「漢方を飲んでいたら、知らないうちに、頭痛が良くなりました」

これは、患者様から、よく聞く言葉です。

頭痛で、最も多いのは、脳の栄養不足です。

脳の栄養が不足すると、もっと欲しい、もっと欲しいと頭痛がおこります。

原因は、胃小腸大腸のエネルギー不足で、血を作ることができなくて起ります。

この頭痛は、疲れる時、胃腸の調子が悪い時、朝に、おきやすい方が多い様です。

お勧めの食材は、鶏肉です。

鶏肉と相性の良い食材の組み合わせは、
米、肉類、レバー、山芋、じゃが芋、人参、ほうれん草、小松菜、栗、しいたけです。
漢方薬では、イスクラ 婦宝当帰膠 がおすすめです。

では、鶏もも肉のカレーチーズパン粉焼きの作り方です。

1)鶏もも肉600gを一口大に切ります
2)一口大に切った鶏もも肉を軽く塩こしょうして、
にんにくチューブ5cmを加え、なじませます
3)適当な袋にパン粉1/2カップ・カレー粉小さじ1杯半・
粉チーズ大さじ2を入れて混ぜます
4)生姜をなじませた鶏もも肉を袋に入れて、よく振ります
5)フライパンに油とバターを入れて熱し
6)下味をつけた鶏もも肉の皮を下にして、蓋をしないで焼きます
7)鶏もも肉の表面の色が変わったら
8)裏返して、両面焼きます(この時蓋をして焼くと良い)
9)パセリをかけて、出来上がり!
いかがでしたか?
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局 ヘルスファーマシィタカキ大林店 薬剤師 宇野
陽子でした

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こんにちは、漢方相談薬局のヘルスファーマシィタカキ大林店 薬剤師 宇野陽
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鶏もも肉のカレーチーズパン粉焼き♪簡単
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