【必見】油揚げの袋煮の効能！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、油揚げの袋煮の効能をご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、朝９時に、声でお届けしています。
漢方薬膳ラジオです。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、油揚げの袋煮です

油揚げは、豆腐の加工品で、効能は豆腐を参考にします。

30～40代で、顔が赤い、声が高い、冷たいものを好む、脂っこいものを好む、
呼吸があらい、汗が多い、口が渇く、食欲旺盛、にきび、便秘体質におすすめ。

豆腐の帰経は、胃・小腸・大腸なので、
ここに熱がこもりやすい方に適しています。

漢方薬では、イスクラ　清営顆粒（セイエイカリュウ）などがおすすめです。

では、油揚げの袋煮の作り方です。

１）油揚げ8枚を沸騰した湯でさっとゆでて、
２）ザルで水気を切り、砂糖少々（分量外）をまぶします
３）ボウルに、人参70g・エリンギ70g・キャベツ70gを
みじん切りして入れて、ひき肉100gを加えて混ぜます
４）油揚げの端を切り、袋状にして、中にボウルのタネを詰めて、
爪楊枝で口で止めます
５）鍋に、中身を詰めて爪楊枝で止めた油揚げを並べて
６）だし汁400ml・砂糖大さじ１・しょうゆ大さじ２を入れて
７）落し蓋をして、７分～１０分煮ます
８）煮汁の中で冷ますことで味を含ませます。
お好みで食べるときに生姜を添えて。出来あがり！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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油揚げの袋煮♪油揚げ巾着ひき肉煮る♪節約
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