【必聴】糖尿病・高血圧症・高脂血症・動脈硬化・冠動脈疾患で悩んでいる方に！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、玉ねぎと豆苗の相性をご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、朝９時に、声でお届けしています。
漢方薬膳ラジオです。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、新玉ねぎ豆苗サラダです

玉ねぎは、糖尿病・高血圧症・高脂血症・動脈硬化・
冠動脈疾患におすすめです
目が充血するときは、玉ねぎ避けましょう

玉ねぎは、気の巡りを良くして、ストレスを解消するだけでなく、
身体に流れる水が停滞して、熱をもち、
ネバネバしたものを取り除きます

そのため、玉ねぎは、消化不良・食欲不振・糖尿病・
咳・高血圧・高脂血症・動脈硬化に効果があります。

温性の玉ねぎは、気の巡りを良くして、
胃・小腸・大腸の機能を正常にして、胃をゆったりさせます。

豆苗は、玉ねぎを補佐し、胃・小腸・大腸に働きかけて、
吐き気、嘔吐、ゲップ、しゃっくりを改善します。

漢方薬では、イスクラ　冠元顆粒（カンゲンカリュウ）に
健胃顆粒（ケンイカリュウ）を加えて飲むといいですよ。

では、新玉ねぎ豆苗サラダの作り方です。

１)新玉ねぎ２個の皮を剥き、横に半分に切り
２）新玉ねぎはスライサーで薄切りします。
今回は、辛味が少ないので、水にさらさない。
３）ボウルにドレッシングの材料
（マヨネーズ大さじ３・酢小さじ１
・てんさい糖大さじ1/2・しょうゆ大さじ1/2）をいれて混ぜます
４）薄切りした玉ねぎをボウルに混ぜます
５）切って、洗って、1/2の長さに切った豆苗1/2袋をボウルに混ぜます
６）すった白ごま大さじ２を混ぜて、
７）出来上がり！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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