【注目】手足の冷えのある方へ。漢方食養生で健康生活！3分でわかる健康食生活 2022年1月2日
unoこんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局 ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師 宇野陽子です。
毎日、お仕事や家事、おつかれさま。
漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店は、毎日クックパッドに漢方食養生レシピを投稿しています。
この動画は、「漢方食養生で健康生活」をテーマに投稿している当店のサイトでご紹介した漢方食養生レシピを声でお届けしています。
今日のレシピはニラ鍋です。
ニラは、手足の冷え、腰の冷えや痛み、寒がり、疲れ、温めると回復が早い方、冷えると腹痛・下痢が起きやすい方、生理不順、生理中に下腹部が痛くなる方にお勧めです。
手足の冷えや腰の冷えが目立つ方は、冷たいもの、生もの（サラダなど）を控えましょう。また、日頃から、腰や下半身を冷やさないような服装を心がけましょうね。
では、ニラ鍋の作り方です。
１）材料をそろえる
２）ニラ２束分の根元は1cm幅、葉の部分は5cm幅に切る
３）土鍋に水1000ml・酒大さじ６・塩小さじ1/2を煮立たせ
４）鶏がらスープの素大さじ２を入れて
５）ごま油大さじ３～５を入れて
６）一口大に切った鶏もも肉１枚分を入れて、火が通ったら
７）5cm幅に切ったニラ２束分を入れて
８）大きめの一口大に切った豆腐１丁分を入れて
９）出来上がり！
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向けるきっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方食養生レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。
愛知県豊田市の漢方相談薬局 ヘルスファーマシィタカキ大林店 薬剤師 宇野陽子でした
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