杏仁豆腐チーズケーキ♪愛知県豊田市　漢方薬・不妊治療・子宝・冷え性のヘルシファーマシィタカキ大林

簡単時短！杏仁豆腐チーズケーキ♪炊飯器で

こんにちは！漢方薬のヘルスファーマシィタカキ大林店

薬剤師　宇野陽子です♪

今日も、妊娠しやすい身体になりましょう！

■簡単時短！杏仁豆腐チーズケーキ♪炊飯器で

杏仁と豆腐は相性の良い組み合わせ！

チーズケーキの牛乳を、水切りなし豆腐に変えて作ってみました♪

作り方

クリームチーズ

200g

砂糖

75g

レモンの皮

１個分

レモン果汁

大さじ１

杏仁霜

40g

卵

２個

豆腐(絹)

200g

HM（ホットケーキミックス）

40g

①材料をそろえる

②レンジで３０秒温めたクリームチーズに砂糖を加える

③すりおろしたレモンの皮とレモン汁を加える

④卵を加える

⑤水きりなしの豆腐をミキサーにかけて加える

⑥杏仁霜を加える

⑦ふるいにかけHM（ホットケーキミックス）を加える

⑦サラダオイルを塗った炊飯器に７を入れる

⑧普通炊き３回。その後、冷蔵庫で３～６時間冷やす
（冷やさないと炊飯器からだすとき、崩れやすい）

⑨出来上がり！

杏仁は、
バラ科のアンズの種子
性味：苦・辛・温
帰経：肺・大腸
効能：止咳平喘、潤腸通便

杏仁は、咳や痰が多い時に用います。

豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽

レモンの皮の黄色い部分に香りの良い成分が多いので、１個分すりおろして加えました

冷蔵庫に豆腐があったので、牛乳の変わりに豆腐でつくってみました！

HM（ホットケーキミックス）を入れるとき、
茶漉しでいれると、ダマになりにいです

読んでくださってありがとう

薬剤師　宇野陽子でした

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