【必見】胃痛、胃がつかえる、便秘で悩んでいる方へ。健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ

漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店が、毎日、
朝９時にお届けしている漢方薬膳ラジオです。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、毎朝９時に、声でお届けしています。

こんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師　宇野陽子です。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、おからハンバーグ♪です

胃が痛い、胃がつかえる、胃に不快感がある、のどが渇く、
冷たいものがよく飲む、歯茎の出血や痛み、やや便秘がち
こんなこと気になりませんか？

これは胃に熱が生じ、痛みやつかえ、不快感がおきるからと
中医学・漢方では考えます。

普段の食事で、なす、トマト、すいか、バナナ、りんごを
積極的にとりましょう。

漢方薬では、イスクラ　清営顆粒　イサゴールプラスがおすすめです。

胃が痛い時の食養生は、
食事はひかえましょう。
食物繊維が少ないものを選びましょう。
やわらかく、温かいものを摂りましょう。
生の魚介類はひかえましょう。
冷たいものはひかえましょう。
脂っぽい物、塩からいもの、辛いものはひかえましょう。
毎日お通じが付くようにしましょう。

では、おからハンバーグ♪の作り方です。

１)長ネギ1本は縦４つに切って、みじん切りにします
２）おから150g、鶏ひき肉150g、長ネギみじん切り、
卵１個、塩3g、むき枝豆少々を加えて混ぜます
３）混ぜたものを、小判型に丸くまとめます
４）鍋に、だし汁200mlを入れ温め、
てんさい糖又は砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ１、生姜汁15g分を入れます
５）鍋に、片栗粉大さじ1/2を水大さじ1/2で溶かした、
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます
６）フライパンを熱し、油少々を入れて、
小判型にまとめたものを蓋をして焼きます
７）裏返し、両面焼きます
８）小判型に焼いたものに、タレをかけて、出来上がり！
いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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おからハンバーグ♪簡単鶏ひき肉和風ソース
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