【必聴】食欲がない、手足がだるい方へ。漢方食養生で簡単健康生活
unoこんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局 ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師 宇野陽子です。
毎日、お仕事や家事、おつかれさまです。金曜日いかがお過ごしでしょうか。
漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店は、毎日、クックパッドに漢方食養生レシピを投稿しています。
この動画は、「漢方食養生で健康生活」をテーマに投稿している、当店のサイトでご紹介した、漢方食養生レシピを、声でお届けしています。
今日のレシピはキャベツのオイスターソース炒めです。
キャベツは、食欲がない方、手足がだるい方、疲れやすい、胃や腹部の膨満感があり、食後にひどくなる方、むくみやすい方にお勧めです。
特に、食生活が乱れると症状が悪化しやすいので、夜遅い食事、例えば夜８時以降の食事は控えましょう。夜更かしも症状が悪化しやすいので、気を付けましょうね。
では、キャベツのオイスターソース炒めの作り方です。
１）豚薄切り肉８枚を一口大に切り、オイスターソース大さじ1/2をかけて、混ぜて
２）豚薄切り肉に片栗粉小さじ１をかけて、混ぜる
３）豚薄切り肉にごま油大さじ1/2をかけて、ほぐす
４）キャベツ8枚は茎を取り除くか、薄くそぎ、3cm角に切る
５）玉ねぎ1/2個は薄切りにする。ピーマン2個のヘタと種を取り、細切りにする。
６）フライパンに油を入れて加熱し、キャベツと玉ねぎとピーマンを炒める
７）もうひとつのフライパンに、油を入れて加熱し、千切りした生姜と、下味をつけた豚薄切り肉を炒める
８）キャベツがしんなりしたら、炒めた豚薄切り肉を合わせて
９）しょうゆ大さじ１、酒大さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々で味をつけて、出来上がり！
いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向けるきっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方食養生レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。
愛知県豊田市の漢方相談薬局 ヘルスファーマシィタカキ大林店 薬剤師 宇野陽子でした
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