【注目】疲れるとめまいがおきやすいへ。漢方食養生で健康生活！4 分でわかる健康食生活
unoこんにちは、愛知県豊田市の漢方相談薬局 ヘルスファーマシィタカキ大林店
薬剤師 宇野陽子です。
毎日、お仕事や家事、おつかれさま。
漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店は、毎日クックパッドに漢方食養生レシピを投稿しています。
この動画は、「漢方食養生で健康生活」をテーマに投稿している当店のサイトでご紹介した漢方食養生レシピを声でお届けしています。
今日のレシピはかぼちゃサラダです。
かぼちゃは、疲れやすい方、疲れると声が出にくくなる方、疲れるとめまいが起きやすい方、疲れると汗が出やすくなる方、疲れると咳や息切れが起きやすい方にお勧めです。
特に、胃腸の調子が悪くなると症状が悪化しやすいので、食事は胃腸に負担になるもの（油っぽいもの、生クリームなどを使った料理や洋菓子）を控えましょう。ストレスも症状が悪化しやすいので、気を付けましょうね。
では、かぼちゃサラダの作り方です。
１）材料をそろえる。かぼちゃ1/4個の種を取る。
２）かぼちゃ1/4個を3cm角に切り、皮を下にして皿に並べ、ふんわりラップする
３）１皿につき、レンジ500Wで10分加熱する（レンジを使わない場合は蒸し器で蒸してください）
４）玉ねぎ1/2個は薄切り、ベーコン50gは5mm角に切る
５）レンジで加熱したかぼちゃが温かいうちに、レモン汁大さじ１と塩少々をかけて
６）かぼちゃをつぶして、冷ましておく
７）薄切りにした玉ねぎと、5mm角のベーコンを、フライパンで炒める
８）かぼちゃに、炒めた玉ねぎとベーコンを混ぜる
９）マヨネーズ大さじ６を混ぜて
１０）粒マスタード小さじ１を混ぜて
１１）ソース大さじ2/3を混ぜて、出来あがり
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向けるきっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方食養生レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。
愛知県豊田市の漢方相談薬局 ヘルスファーマシィタカキ大林店 薬剤師 宇野陽子でした
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