【必見】冷え性、むくみ、下痢、お腹の冷えの体質改善に！健康生活！4分でわかる漢方薬膳ラジオ。愛知県豊田市の漢方薬局

こんにちは、漢方のヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野陽子です。
今日は、魚のアジとらっきょうの効能をご紹介しています。

「漢方薬膳で健康生活」をテーマに毎日、クックパッドに投稿している、
、当店のサイトでご紹介した、漢方薬膳レシピを、朝９時に、声でお届けしています。
漢方薬膳ラジオです。

毎日、お仕事や家事、おつかれ様です。いかがお過ごしでしょうか。

今日のレシピは、アジらっきょうご飯♪です

魚アジは、内臓を温め、体の内側に入った冷えを駆逐し、
冷え性体質を改善する食材です。

同じような食材には、魚のサケ・マスがあります。

内臓を温め、体の内側に入った冷えを駆逐し、冷え性を改善する食材は、
野菜よりも魚が多いのです。

特に、アジは胃腸を温める性質があるため、
下痢、むくみ、お腹の冷えにおすすめです。

体を温めるには、魚アジ・サケ・マスなどの温裏類(オンリルイ)
の食材と、
米・オートミール・もち米・じゃが芋・かぼちゃ・栗・長芋などの
補気類の食材を組み合わせると、効果的です。

さらに、温性の大葉・らっきょうを一緒に使うことにより、胃に優しくなります。

漢方薬では、イスクラ　爽月宝（ソウゲツホウ）が
効果的です。

では、アジらっきょうご飯♪の作り方です。

１）アジは頭と内臓とウロコを取ったものを2匹分買いました。
米3合はといで、ザルで水を切っておきます
２）アジ2匹に塩少々を振ります。
フライパンに魚焼き用クックパーフライパン用ホイルを敷き、アジを焼きます
３）水気を切った米3合に酒大さじ3・しょうゆ大さじ1・みりん大さじ1・
塩小さじ1/2を入れ
４）だし汁を３合の目盛りまで入れます
５）生姜の千切り8g分を入れて
６）焼いたアジを入れて、炊飯器で普通炊き１回します
７）炊きあがったら、アジを皿にとり、皮を取り除き、
身をほぐしてご飯に混ぜます
８）あれば、大葉千切りを入れて
９）出来ました！

いかがでしたか？
ほんの数分ではありますが、心の緊張がほどけたり、食事について目を向ける
きっかけとなれたなら、これほど嬉しいことはありません。
明日の配信も、どうぞ楽しみにしていてくださいね。
漢方薬膳レシピを通して、皆さまに、ささやかなエールが届きますように。
今日は最後まで聞いてくださってありがとうございました。

愛知県豊田市の漢方相談薬局　ヘルスファーマシィタカキ大林店　薬剤師　宇野
陽子でした

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子です。
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アジらっきょうご飯♪簡単冷え改善漢方薬膳
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